7 vrsta sitnih kolača bez pečenja – jednostavno, brzo i neodoljivo
Ako tražiš kolače koji se brzo prave, ne zahtijevaju pećnicu i uvijek nestanu prvi sa stola, ovih 7 vrsta sitnih kolača bez pečenja su savršen izbor. Uz osnovne sastojke poput keksa, margarina, šećera i soka, te dodatke kao što su čokolada, orašasti plodovi, kokos i kava, dobit ćeš raznovrsne kolače koji oduševljavaju izgledom i okusom.
Na ninnisi.com volimo recepte koji su praktični, provjereni i prilagođeni svakodnevnoj kuhinji, a ovi kolači su upravo takvi – idealni za praznike, slave, rođendane ili brzi desert uz kafu.
Osnovna baza za sve kolače
- 600 g margarina ili maslaca
- 450 g šećera u prahu
- 1,5 kg mljevenog keksa (+ oko 100 g po potrebi)
- 400 ml soka od naranče ili mlijeka
Sve sastojke dobro sjedini u velikoj posudi dok ne dobiješ glatku, kompaktnu masu pogodnu za oblikovanje. Po potrebi dodaj još malo keksa. Ovu smjesu podijeli na 7 jednakih dijelova.
1. Kolači sa žele bombonama i bijelom čokoladom
- 150 g sitno sjeckanih žele bombona
- 100 g otopljene bijele čokolade
- 100 g mljevenih oraha
- malo mljevenog keksa po potrebi
U prvi dio baze umiješaj žele bombone, orahe i bijelu čokoladu. Ako je smjesa mekša, dodaj malo keksa. Oblikuj kuglice ili salamu.
2. Čokoladni kolači s rum aromom i punjenjem
- 50–100 g otopljene crne čokolade
- ekstrakt ruma po ukusu
- 100 g mljevenog keksa
Punjenje
- 100 g mljevenog badema
- 50 g margarina
- 50 g čokolade
U bazu dodaj čokoladu, rum i keks. Posebno sjedini sastojke za punjenje, napuni kolače i oblikuj po želji.
3. Lješnjak kolači s bijelom čokoladom
- 100 g pečenog, mljevenog lješnjaka
- 100 g otopljene bijele čokolade (za punjenje)
- 50 g crne čokolade (za dekoraciju)
Smjesu obogati lješnjacima, puni bijelom čokoladom i na kraju lagano prošaraj otopljenom crnom čokoladom.
4. Kakao kolači s kokos slojem
- 50–100 g otopljene crne čokolade
- 1 kašika kakaa
- 50 g mljevenog keksa
- 50 ml soka od naranče
Kokos sloj
- 125 g margarina
- 125 g šećera u prahu
- 100 g kokosa
- 50 ml soka
Na čokoladnu bazu nanesi kokos sloj i poravnaj. Ohladi prije rezanja.
5. Naranča kolači s bijelom čokoladom
- sok i naribana korica jedne naranče
- 100 g mljevenog keksa
- 50 g mljevenih oraha
- 40 g obojenih rižinih pahuljica
- 100 g bijele čokolade + 1–2 kašike ulja
Aromatični kolači s osvježavajućim okusom naranče, idealni za praznični stol.
6. Lješnjak–napolitanke kolači
- 100 g otopljene crne čokolade
- 100 g samljevenih lješnjak napolitanki
- 100 g mljevenog lješnjaka
- 30 g mljevenog keksa po potrebi
Bogati, hrskavi i puni lješnjaka – pravi klasik bez pečenja.
7. Kolači s kavom i čokoladom
- 1 kašičica instant kafe (razmućena u 2–3 kašike vrele vode)
- 50 g otopljene crne čokolade
- 100 g mljevenog keksa
Savršen izbor za ljubitelje kafe i intenzivnih okusa.
Čokoladna glazura
- 200 g crne čokolade
- 200 g bijele čokolade
- 6 kašika ulja
- 2–3 kašike mljevenog lješnjaka
Otopi čokolade s uljem, prelij preko kolača i pospi lješnjacima. Ohladi dok se glazura ne stegne.
Savjeti za čuvanje
- Kolače čuvaj u frižideru do 7 dana
- Mogu se i zamrzavati do 1 mjesec
- Najbolji su nakon nekoliko sati hlađenja
Izvor inspiracije: Domaći recepti
Daily Recipes – praktični domaći recepti, jednostavna priprema i provjereni okusi za svaki dan.
Više recepata pronađi na ninnisi.com.
