Sastojci :
Podloga:
300 gr Lotus keksa
100 ml otopljenog putera
Krema:
300 ml slatke pavlake
200 gr krem sira
250 gr mascarponea
200 gr Lotus creme
Preliv:
200 gr Lotus creme
Za podlogu:
Keks samljeti na sitno.Puter otopiti pa pomesati sa keksom.
Koristiti kalup 24 cm.Pozeljno je koristiti papir za pecenje.
Naneti keks,lepo natapkati,i ostaviti da se hladi u frizideru.
Slatku pavlaku umutit u slag.Pozeljno je koristiti zacvrstivac slaga.Ukoliko se koristi hopla ,nije potreban.Secer je opcioni,do 50 gr secera u prahu.
Krem sir,mascarpone i Lotus crem umutiti mikserom.Voditi racuna da se ne muti previse ,tek toliko da se sastojci spoje.
Dodati umucenu slatku pavlaku,i sve umesati spatulom.
Krem naneti na ohladjenu podlogu.
Lotus crem zagrejati,ili u mikrotalasnoj,ili iznad vruce vode.
Naneti na kremu.
Hladiti 6h pre serviranje, najbolje da prenoci.
Prijatno !
izvor:coolinarka
