Danas vam predstavljam bržu i jednostavniju verziju ove odlične slastice, a to je kremasta i jako fina Milka torta bez pečenja.
-Budući da se ne peče, a ujedno i nema toliko puno slojeva, ova torta gotova je za samo 45 minuta. Najviše vremena otići će na hlađenje budući da je potrebno da se dobro stegne, a nakon toga moći ćete uživati u njezinom zanosnom okusu
Sigurna sam da će se mnogima dopasti to što se ova mekana kremasta torta topi u ustima prilikom svakog zalogaja. Okusi krema od mliječne i bijele čokolade međusobno se isprepliću, a zajedno sa šlagom od mliječnog slatkog vrhnja čine pravo malo slatko savršenstvo. Tu je i fina podloga od keksa s maslacem koja pomaže kako bi vrijeme izrade ove torte bilo što kraće, iako slobodno možete koristiti i neku biskvitnu podlogu ako vam je ta ko draže. Kako god se odlučili, ako volite čokoladu obavezno je morate probati!
Sastojci koji su potrebni za izradu milka torte bez pečenja
Podloga:
- 200 g keksa s maslacem
- 80 g maslaca
Kreme:
- 1 l mlijeka
- 3 vrećice praška za puding od vanilije
- 180 g šećera
- 200 g mliječne Milka čokolade
- 200 g bijele Milka čokolade
- 250 g maslaca
- 400 ml mliječnog slatkog vrhnja
Za ukrašavanje:
- 100 ml mliječnog slatkog vrhnja
- čokoladni prutići
- kockice Milka čokolade
Upute
- Prvo treba skuhati puding.
- Pomiješati prašak za puding sa šećerom, dodati 20 žlica mlijeka i sve izmiješati da u smjesi nema grudica.
- Ostatak mlijeka staviti kuhati.
- Kad mlijeko zakipi maknuti sa strane.
- Sipati razmućenu smjesu pudinga, vratiti na vatru te uz miješanje kuhati da se smjesa zgusne.
- Još vruću kremu podijeliti na dva jednaka dijela.
- Bijelu Milka čokoladu natrgati na kockice.
- Isto napraviti s mliječnom čokoladom.
- U jedan dio kreme ubaciti mliječnu čokoladu i pomiješati da se čokolada otopi i spoji s kremom.
- U drugi dio kreme ubaciti bijelu čokoladu i sve izmiješati.
- Kreme pokriti sa prozirnom folijom i istisnuti zrak te pustiti da se ohlade.
- Za to vrijeme treba napraviti podlogu od keksa.
- U posudi na štednjaku otopiti maslac.
- Dodati mljeveni keks u njega te sve izmiješati.
- Pripremiti kalup za torte promjera 26 centimetara: na dno staviti papir za pečenje i odrezati višak, a stijenke kalupa namazati s uljem.
- Na dno kalupa sipati tople kekse te ih izravnati.
- Kalup staviti u frižider na hlađenje.
- Kad se kreme ohlade prvo ih treba malo izmiksati.
- U ohlađenu kremu od mliječne čokolade dodati jednu polovicu maslaca sobne temperature narezanog na komade.
- Sve dobro izraditi mikserom da se dobije glatka krema.
- Zatim u kremu od bijele čokolade ubaciti drugu polovicu maslaca sobne temperature također narezanog na manje komade.
- I ovu kremu treba dobro umutiti.
- Izvaditi kalup iz frižidera.
- Na sloj keksa prvo staviti kremu od mliječne čokolade i dobro je zagladiti.
- Preko staviti kremu od bijele čokolade te i nju zagladiti.
- Zatim umutiti mliječno slatko vrhnje pa ga nanijeti preko sloja kreme od bijele čokolade.
- Staviti tortu da se hladi barem 4 sata, najbolje preko noći.
- Ohlađenoj torti oprezno maknuti stijenke kalupa.
- Za ukrašavanje umutiti ostatak mliječnog vrhnja, staviti ga u dresir vrećicu te napraviti 8 postolja.
- Na dno svakog postolja staviti kockicu Milka mliječne čokolade.
- U sredinu postolja zabosti čokoladni prutić.
izvor:receptura
