Oreo bombice

Kad se svojevremeno pojavio Oreo keks u mljevenom izdanju poželjela sam bila da sa njim napravim neku finu poslasticu. Ne zato što volim ukus tog keksa (nije mi odbojan, al nisam ni oduševljena), nego što mi se veoma dopada crna boja koju im daje. Oreo bombice bile su najlogičniji izbor jer svi porodično volimo kuglice, a brzo i lako se prave. Po receptu koji vam prezentujem čine ih samo tri sastojka, pa izvolite probajte..

Sastojci:

250 g mljevenog Oreo keksa (samo crni – biskvitni deo)
70 g putera
150 g krem sira (neslan)
SAVET: Najbolji je mascarpone, al možei vajkrem.

Za glazuru:

100g bijele čokolade
NAPOMENA: Nemojte koristiti mliječnu (kao što je “Milka”) nego onu za kuvanje.
3 kašike ulja

Priprema:

  1. Rastopite puter, te ga prohlađenog dodajte mljevenom Oreo keksu.
  2. Dodajte i krem sir, pa sve izmiješajte da se sjedini.
  3. Kašikom vadite po malo smjese, dlanovima oblikujte kuglice i ređajte ih na tacnu.
  4. Oblikovane kuglice rashladite nekoliko sati u frižideru.
  5. U sudu nad parom rastopite bijelu čokoladu, dodajte ulje i promiješajte.
  6. Svaku kuglicu uronite u čokoladu, izvadite i ostavite da se ocijede na žičanoj podlozi.
  7. Preostalom čokoladom napunite najlon kesu, odsijecite joj vrh, te išarajte bombice od gore.
  8. Kad se glazura stegne poslužite.

Izvor: MarinaS

Preporučeni recepti