Sarma na Bosanski način, idelano jelo za ovaj dio godine. Ja ju spremam na tradicionalan način kako su radile moja baka i majka.

S obzirom da je vrijeme hladno ovo jelo pripremim za vikend i sledeću sedmicu poslužujem uz ostale obroke.

Za pripremu sarme koristila sam :

Jednu veću glavicu kiselog kupusa, koju sam obrezala ,izrezala korijen i oprala listove. 1/2 mljevenog mesa izdinstala sa manjom glavicom luka, dodala 1 čašu oprane riže (otprilike 100 gr), izmiješala začine i filovala listove.

Sastojci koje sam koristila su :

1. 0,5 kg mljevenog mesa

2. 1 glavica kiselog kupusa

3. 100 gr riže

4. 1 glavica luka

5. slatka crvena mljevena paprika

6. so,ulje, biber