Zašto je Nutella čizkejk bez pečenja toliko popularan
Nutella čizkejk bez pečenja jedan je od najtraženijih i najomiljenijih deserata na internetu, i to s razlogom. Kombinacija kremaste Nutella kreme, lagane i osvježavajuće teksture te hrskave podloge od keksa čini ovaj čizkejk pravim hitom u svakom domu. Idealno za toplije dane kada ne želite paliti rernu, ali i za posebne prilike kada želite impresionirati goste.
Ako volite jednostavne, ali provjerene recepte, pogledajte i našu kinder tortu bez pečenja ili desert bijeli snijeg bez pečenja, koji su također među najpopularnijim desertima na sajtu ninnisi.com.
Zašto odabrati čizkejk bez pečenja
Čizkejci bez pečenja savršeni su za početnike, ali i za iskusne domaćice koje žele pouzdan recept bez komplikacija. Kod ove verzije Nutella čizkejka nema brige oko pucanja kolača, pečenja u vodenoj kupelji ili predugog hlađenja u rerni. Sve što vam treba jeste frižider i malo strpljenja.
Osim toga, Nutella daje bogat i prepoznatljiv okus koji se savršeno uklapa sa krem sirom i hrskavom keks podlogom. Ako već voliš klasični čizkejk bez pečenja, ova Nutella varijanta biće pravo otkriće.
Vrijeme pripreme i težina recepta
- Vrijeme pripreme: 25 minuta
- Vrijeme hlađenja: minimum 4 sata
- Ukupno vrijeme: 4 sata i 25 minuta
- Težina: lako
Ovaj recept je idealan i kada imaš goste, jer se može pripremiti dan ranije i čuvati u frižideru do posluživanja.
Sastojci za Nutella čizkejk bez pečenja
Podloga od keksa
- 300 g mljevenog keksa (plazma, petit beurre ili integralni keks)
- 150 g otopljenog maslaca
Kremasti Nutella sloj
- 500 g krem sira (cream cheese, sobne temperature)
- 200 g Nutelle
- 200 ml slatkog vrhnja za šlag
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
Dekoracija (po želji)
- Nutella
- Sjeckani lješnjaci
- Rendana čokolada
Detaljna priprema korak po korak
Priprema podloge
U većoj posudi pomiješajte mljeveni keks i otopljeni maslac dok ne dobijete ujednačenu, blago vlažnu smjesu. Smjesu ravnomjerno utisnite u dno kalupa obloženog papirom za pečenje. Dobro je pritisnite kašikom ili dnom čaše kako bi podloga bila čvrsta. Stavite kalup u frižider dok pripremate kremu.
Priprema Nutella kreme
U drugoj posudi umutite krem sir, šećer u prahu i vaniliju dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Dodajte Nutellu i kratko miksajte dok se sastojci ne sjedine. U posebnoj posudi umutite slatko vrhnje u čvrst šlag, pa ga lagano, ručno, umiješajte u Nutella smjesu.
Slaganje čizkejka
Gotovu kremu rasporedite preko ohlađene podloge i poravnajte površinu. Kalup vratite u frižider na najmanje 4 sata, a idealno preko noći kako bi se čizkejk potpuno stegao.
Dekoracija i serviranje
Prije posluživanja, čizkejk možete ukrasiti dodatnim slojem Nutelle, sjeckanim lješnjacima ili rendanom čokoladom. Za uredne i lijepe komade, nož umočite u toplu vodu prije svakog rezanja.
Savjeti za savršen rezultat
- Koristite punomasni krem sir za najbolju teksturu
- Nutellu možete blago zagrijati kako bi se lakše umiješala
- Čizkejk se može zamrznuti do 1 mjesec
- Ako voliš brze slastice, pogledaj i brze kolače bez pečenja
Nutritivne vrijednosti (po porciji – procjena)
- Energija: ~ 420 kcal
- Proteini: 6 g
- Ugljikohidrati: 32 g
- Masti: 30 g
- Šećeri: 22 g
Nutritivne vrijednosti su informativne i mogu varirati zavisno od sastojaka.
Često postavljana pitanja
1. Mogu li napraviti čizkejk bez Nutelle?
Da, možeš koristiti čokoladnu kremu, maslac od kikirikija ili voćnu kremu. Podloga mora biti čvrsta.
2. Koliko dugo čizkejk može stajati u frižideru?
Do 3–4 dana, pokriven folijom ili u hermetičkom kalupu.
3. Mogu li zamrznuti čizkejk?
Da, do 1 mjesec. Nareži na komade i zamotaj u foliju. Otopi u frižideru prije posluživanja.
4. Koji krem sir koristiti?
Punomasni, sobne temperature za najbolju teksturu.
5. Mogu li koristiti integralni ili bezglutenski keks?
Da, samo neka bude dovoljno čvrst i dobro utisnut
Korisni eksterni izvori
Više informacija o Nutelli možete pronaći na službenoj stranici:
https://www.nutella.com
Detalje o krem siru možete pročitati ovdje:
https://en.wikipedia.org/wiki/Cream_cheese
Odricanje od odgovornosti
Ovaj recept je informativnog karaktera. Nutritivne vrijednosti su okvirne i ne predstavljaju medicinski ili nutricionistički savjet. Prije konzumacije prilagodite recept vlastitim prehrambenim potrebama.
Izvor i autorstvo
Recept je originalan, autorski prilagođen i inspirisan klasičnim no-bake cheesecake receptima iz domaće i internacionalne kuhinje.
